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Stages

 

Cuisinez comme un Chef : Délices d'Italie & Douceur fruitée

23.04.2026 – FLC

Stage adulte

Cuisinez comme un Chef : Délices d'Italie & Douceur fruitée

Aux côtés d'un demi-chef de partie d'un restaurant étoilé parisien, et de son associée

Aux côtés de Martin, demi-chef de partie dans un restaurant étoilé parisien, et de Pauline, son associée, venez vivre une expérience culinaire complète pour apprendre, partager et savourer ! Au menu, deux recettes raffinées et savoureuses : • Ravioles ricotta & citron, beurre de sauge : confectionnez vos ravioles maison, farcies d'une ricotta délicatement parfumée au citron et sublimées par un beurre de sauge fondant. /  • Tiramisu fraise & verveine : réinventez le classique tiramisu avec la fraîcheur des fraises et la note aromatique de la verveine pour un dessert léger et irrésistible. / À la fin de l'atelier, vous dégusterez vos créations sur place dans une ambiance conviviale, et repartirez avec une partie de vos préparations pour prolonger le plaisir à la maison. [Apportez votre rouleau à pâtisserie, un pot de confiture vide standard et un contenant alimentaire]. >Inscription en ligne via ce LIEN. [Si stage complet, contactez-nous pour être sur liste d'attente]

Infos pratiques

Animateur

Martin CHOLLET et Pauline MIRLAND

Localisation

FLC
La Maison des Associations
6 Rue du Mont Ussy
77300 Fontainebleau

DATES & HORAIRES

Jeudi 23 avril 2026
9h30-12h30 + déjeuner partagé 12h30-13h30

Tarifs & Renseignements

40€ (+6€ d'adhésion par personne pour les non-adhérents). Inscription en ligne via le lien dans le descriptif. [Si stage complet, contactez-nous pour être sur liste d'attente]